Потенциал винного туризма в Азербайджане развивается

Состоялась встреча по развитию общинных традиций виноделия и возможностей винного туризма (энотуризма) с участием ведущих экспертов движения Slow Wine, местных виноделов и представителей винодельческой отрасли. На встрече обсуждались возможности сотрудничества для продвижения азербайджанских традиций виноградарства на международных площадках, а также состоялся обмен опытом и идеями с местными производителями по вопросам общинного, прозрачного и устойчивого производства вина. Делегация итальянских экспертов также посетила винодельческие хозяйства, работающие в Исмаиллы, Габале, Агсу и Шемахе. Они узнали о природных условиях, благоприятствующих местному производству вина, а также о традиционных методах выращивания и производства. 

Следует отметить, что, являясь неотъемлемой частью движения Slow Food8, Slow Wine пропагандирует культурное и биологическое разнообразие, сохранение традиций, основанных на снижении воздействия на окружающую среду, устойчивое производство и агроэкологические практики, основанные на особенностях уникальных сортов винограда каждого винодельческого региона.
 Государственное агентство по туризму продвигает винный туризм на международном уровне, принимая во внимание наличие в Азербайджане международно признанных местных сортов винограда и видов вин. Сохранение старинных традиций виноделия и их использование в туристических целях на западных, северных и северо-западных туристических маршрутах нашей страны являются одними из основных направлений развития.